吃貨家雞

烏克蘭廚房
地址🏠高雄市鹽埕區五福四路150號

營業時間🕒11:30-14:00、17:00-20:00/週三公休

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鹽埕區新開不久的烏克蘭餐廳

老闆娘是烏克蘭人🇺🇦 聽起來可以吃到超道地美食🥹

（菜單取自官網/2024.2月漲價價格以店家為主）

異國料理總是讓人躍躍欲試

這間平日生意也超好沒訂位不一定吃得到呀！

#哈魯布奇烏克蘭菜捲 💰250

菜卷的湯汁很像我家裡熬的那種我很愛喝的番茄湯

吃起來很像常常吃到的高麗菜捲 莫名親切

味道不會很重但很濃郁 同時又有清甜和清爽

搭配主食是綿密的馬鈴薯泥 吸飽了湯汁

#巴切尼亞馬鈴薯燉肉 💰240

軟嫩的燉肉搭配馬鈴薯和起司

只要是可以單點為主食的都會搭配各種馬鈴薯 這道口味也是偏淡雅

#薩洛烏克蘭醃豬油 💰120

覺得這道很酷！很像黑麥麵包搭配蒜泥白肉

本來覺得都是肥肉會不會很可怕 結果完全不會 搭配蒜泥更香

#卡德烈相煎手作肉球 💰190

肉球不像漢堡排一樣有脂肪和肉汁 ～

這道和菜捲不同 比較乾 朋友比較喜歡這一道的乾爽綿密馬鈴薯

#甜菜根克瓦斯燉肋排 💰330

這道的肋排真的有夠嫩！（詳見ig影片）

他們家的肉都有經過酵素等處理

所以都特別嫩也不會有肉腥味、但調味也比較家常一些

這道是沾蘋果泥，蠻特別的

#傳統甜菜湯 💰120

有附麵包和酸奶（還是奶油？）

麵包真的很像烤饅頭很有趣🤣

喝起來像羅宋湯 加了酸奶味道會更溫順

#紅蘿蔔沙拉 💰100

雖然沒有蘿蔔的臭味但很蘿蔔XD

#烏克蘭巧克力 💰70

菜單介紹說是馬鈴薯，但不確定是馬鈴薯基底還是馬鈴薯口感？

總之這個主要的味道基底是巧克力和蜂蜜

蜂蜜味道比較濃郁 口感上也是沒吃過的 很特別～

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整體來說雖然是第一次吃烏克蘭料理

但味道都在守備範圍內

還有種...如果是烏克蘭家庭『家人做的料理味道應該就是這樣了』的溫馨感

不會重口味、每一道都不雷，好吃！ 

但另外來說沒有很強烈的異國衝擊感哈哈

推薦大家嘗試～～

烏克蘭廚房
地址🏠高雄市鹽埕區五福四路150號

營業時間🕒11:30-14:00、17:00-20:00/週三公休

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