吃貨家雞

V A S O 弘肉燥飯舖

地址🏠高雄市三民區澄清路568號

營業時間🕑11:30–14:30, 17:00–20:30

想吃很久的VASO 每次經過人都超級多～

傳承三代近50年的肉燥飯 結合傳統與創新滋味

澄清店面又格外的文青和舒適 連外帶區都很美

難怪一開門就高朋滿座、外帶內用絡繹不絕

一進門就可以看到一鍋鍋滷汁

他們家的肉燥醬色看起來就很棒！

把店內招牌點一輪～

｜麻辣肉燥飯  💰小45+黃金蛋15

他們的肉燥飯是屬於肥肉比較多的

整鍋肉燥煮出膠質感 與米飯和半熟蛋黃融合在一起

滷汁鹹中帶香甜、口感綿密黏嘴 

入口即化的感覺真的很讚🥹

｜豬腿庫飯  💰大95

豬腿庫飯裡面也有肉燥和酸菜

腿庫肥肉瘦肉比例剛好！燉煮軟嫩又保有肉感

搭配底部的酸菜我覺得畫龍點睛ˊˇˋ

｜涼拌粉肝  💰50

粉肝味道很乾淨口感有彈性 沒有腥味我們都很喜歡

｜麻辣肉燥油條  💰40

麻辣肉燥＋油條 這個組合第一次吃到

本來以為會油上加油

結果因為麻辣的香氣反而降低了油膩感 蠻神奇的

｜百香漬金瓜  💰45

最喜歡這道小菜！酸甜又清脆 搭肉燥飯解膩

｜蒸蛋湯  💰60

經典小吃蒸蛋湯和魚皮湯一定都要來一碗吧

｜思慕魚皮湯  💰60

魚皮雖然吃得到魚刺 但魚刺煮的很好咬

湯頭都很甘甜～搭配著吃很讚！

｜青花玉米筍  💰50

除了炒青菜選擇 也有水煮青菜搭配胡麻醬

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整體來說都很喜歡 難怪其中一間分店可以蟬聯這麼多年必比登推薦～

V A S O 弘肉燥飯舖

地址🏠高雄市三民區澄清路568號

營業時間🕑11:30–14:30, 17:00–20:30

 

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