沐㞾 Moonee
地址🏠高雄市苓雅區廣西路54號
營業時間🕜18:00-20:30/21:00-00:00
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一訪就對他們家的餐點念念不忘
這次二訪也是滿心期待ˊˇˋ
沐㞾隱身在廣西路上、只有10個座位
寶藏小酒館 記得一定要訂位喔！
#火腿起司拼盤 💰360
身為起司控，超喜歡「火腿起司盤」
以酒粕起司搭配櫻桃鴨胸火腿、焦糖堅果、無花果
這組合真的是...太舒服了ˊˇˋ
起司的奶香＋完全無腥味的火腿鹹香+焦糖和無花果的甜味 完美
#貝貝栗子南瓜💰220
貝貝栗子南瓜搭配生火腿和蒜味胡麻醬
栗子南瓜綿密又鬆軟 有南瓜本身的甜味和火腿的鮮跟醬汁的鹹
一樣是下酒好菜
#黑鮪魚腹 💰300
「黑鮪魚腹」全熟處理
本來想說會不會柴柴的 結果完全不會！
咬得到膠質和軟嫩魚肉
搭配小黃瓜和淡淡的蒜味胡麻醬 帶油脂香和黃瓜清爽
#義大利麵 💰420
前陣子很流行的捲捲麵 這邊也吃到啦！
柚子奶醬為基底搭配軟絲和鮭魚卵
麵條Q彈很特別 奶香中帶鮭魚卵鹹香和軟絲鮮味
#盤夏客豬 💰980
盤客夏豬上蓋｜時蔬｜日本紀州南高梅醬
和上次的菜單不同
盤客夏豬不是像上次一樣是油脂豐富的類型
彈牙軟嫩的盤客夏豬
特殊的肉味搭配紀州梅醬 酸甜剛好～
大家的接受度應該會更高
但我還是覺得上次那個太酷了XD 私心想念
#澳洲和牛 💰1280
巧克力和牛後腰翼板｜時蔬｜柚子胡椒醬
另外這次的和牛也和之前不同
店家介紹說這是巧克力和牛 從飼料就加入巧克力的和牛 酷！
他們家和牛外表焦香、裡面多汁軟嫩 我覺得油脂不會到太高 很剛好
搭配蒜頭馬鈴薯或是胡椒柚子都很讚
#法式吐司 💰200
布里歐｜栗子奶油｜烏龍紅茶雪糕
他們家法式吐司是保留布里歐本身筋道口感的
表面焦糖烤炙酥脆 中間還有栗子奶油夾層
#烏龍紅茶布丁 💰120
土雞蛋｜日本三溫糖｜石棹烏龍紅茶
但我這次又更覺得布丁更強
那個茶香真的不是蓋的...烏龍紅茶搭配焦糖非常濃郁
布丁看起來扎實但奶香濃郁口感非常綿密
真的是吃了還想外帶回家><
店內也有販售許多特殊的酒水
還有板娘自家栽種的茶 餐點不論配茶還是酒水都很合適
酒水部分可以請店家搭配對應餐點合適的 會是一場很棒的味蕾盛宴
二訪還是很喜歡、推薦給大家！
沐㞾 Moonee
地址🏠高雄市苓雅區廣西路54號
營業時間🕜18:00-20:30/21:00-00:00
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本篇為合作文,內文為真實心得店家完全沒有干預請安心服用
