吃貨家雞

沐㞾 Moonee

地址🏠高雄市苓雅區廣西路54號

營業時間🕜18:00-20:30/21:00-00:00

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一訪就對他們家的餐點念念不忘

這次二訪也是滿心期待ˊˇˋ

沐㞾隱身在廣西路上、只有10個座位

寶藏小酒館 記得一定要訂位喔！

#火腿起司拼盤  💰360

身為起司控，超喜歡「火腿起司盤」

以酒粕起司搭配櫻桃鴨胸火腿、焦糖堅果、無花果

這組合真的是...太舒服了ˊˇˋ 

起司的奶香＋完全無腥味的火腿鹹香+焦糖和無花果的甜味 完美

#貝貝栗子南瓜💰220

貝貝栗子南瓜搭配生火腿和蒜味胡麻醬

栗子南瓜綿密又鬆軟  有南瓜本身的甜味和火腿的鮮跟醬汁的鹹

一樣是下酒好菜

#黑鮪魚腹 💰300

「黑鮪魚腹」全熟處理

本來想說會不會柴柴的 結果完全不會！

咬得到膠質和軟嫩魚肉 

搭配小黃瓜和淡淡的蒜味胡麻醬 帶油脂香和黃瓜清爽

#義大利麵   💰420

前陣子很流行的捲捲麵 這邊也吃到啦！

柚子奶醬為基底搭配軟絲和鮭魚卵

麵條Q彈很特別 奶香中帶鮭魚卵鹹香和軟絲鮮味

#盤夏客豬 💰980

盤客夏豬上蓋｜時蔬｜日本紀州南高梅醬

和上次的菜單不同

盤客夏豬不是像上次一樣是油脂豐富的類型

彈牙軟嫩的盤客夏豬

特殊的肉味搭配紀州梅醬 酸甜剛好～

大家的接受度應該會更高

但我還是覺得上次那個太酷了XD 私心想念

#澳洲和牛  💰1280

巧克力和牛後腰翼板｜時蔬｜柚子胡椒醬

另外這次的和牛也和之前不同

店家介紹說這是巧克力和牛 從飼料就加入巧克力的和牛 酷！

他們家和牛外表焦香、裡面多汁軟嫩 我覺得油脂不會到太高 很剛好

搭配蒜頭馬鈴薯或是胡椒柚子都很讚

#法式吐司 💰200

布里歐｜栗子奶油｜烏龍紅茶雪糕

他們家法式吐司是保留布里歐本身筋道口感的

表面焦糖烤炙酥脆 中間還有栗子奶油夾層

#烏龍紅茶布丁 💰120

土雞蛋｜日本三溫糖｜石棹烏龍紅茶

但我這次又更覺得布丁更強

那個茶香真的不是蓋的...烏龍紅茶搭配焦糖非常濃郁

布丁看起來扎實但奶香濃郁口感非常綿密

真的是吃了還想外帶回家><

店內也有販售許多特殊的酒水

還有板娘自家栽種的茶 餐點不論配茶還是酒水都很合適

酒水部分可以請店家搭配對應餐點合適的 會是一場很棒的味蕾盛宴

二訪還是很喜歡、推薦給大家！

沐㞾 Moonee

地址🏠高雄市苓雅區廣西路54號

營業時間🕜18:00-20:30/21:00-00:00

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本篇為合作文,內文為真實心得店家完全沒有干預請安心服用