盛食藝 Teppanyaki & Wine
地址🏠高雄市鼓山區大順一路443號
營業時間🕝中午時段12:00、晚上時段18:00、20:15
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位在輕軌旁的 盛食藝
前陣子騎車經過一直注意到這間
最近終於有機會去吃啦！
主打鐵板料理、店內氛圍大器又帶點浪漫
當天還有親子客和情侶慶生約會ˊˇˋ
有圍繞在鐵板旁的座位、也有獨立桌位空間
是很適合浪漫溫馨的聚餐選擇
主廚在料理前會先展示當天會使用的新鮮食材
一入門也有活跳跳的龍蝦在旁邊（就是晚餐會吃到的活體龍蝦？！）
這次選擇的是
#雙人龍蝦套餐 💰3480＋10%
。前菜
花枝搭｜水果酒｜莎莎醬
非常清爽開胃、自製莎莎醬也和平常吃到的風味不同 帶一點水果酒香
他們家的麵包算是我第一次在這一類餐廳裡少數吃到的 很特別
。麵包
是蔓越莓搭配檸檬奶油抹醬 酥脆扎實 不沾檸檬奶油也很好吃
湯品是很濃郁的牛肝菌濃湯 以雞高湯為基底
我覺得濃郁的很剛好 不會膩口
是很滿足的一碗濃湯ˊˇˋ
。蒸蛋
土雞蛋｜松葉蟹｜雨來菇
很夠味的蒸蛋、口感滑順不說
搭配雨來菇和松葉蟹 又多了股鮮甜味
。海鮮
午仔魚鐵板煎炙
魚皮處理得非常酥脆 很特別的是底部搭配的是冬瓜！
味道處理的很細緻、只留下冬瓜的甜味
和破布子油醋一起搭配魚肉很剛好
我要特別說他們家的龍蝦真的很讚...
龍蝦搭配玉子燒
這就是活體龍蝦厲害之處嗎？
蝦膏很鮮很濃郁 龍蝦本身Q彈帶鮮甜
很好食用！
搭配旁邊細緻的玉子燒和梅子辣醬 真的意猶未盡...
。漢堡
可別小看這個可愛的漢堡
他們家使用布里歐麵包先煎製
搭配軟嫩入口即化的雞肉排和起司等配料
真的很滿足
主菜六選一
我們選擇紐西蘭和羊和老饕牛排
主菜一放上鐵板 饕客的視線都變的亮晃晃的XD
老饕牛排十分軟嫩但又保有肉感
提供的醬汁我們都很喜歡ˊˇˋ （私心愛昆布鹽）
肉味鮮甜多汁 讚讚！
這是我們第一次享用和羊
基本的軟嫩不說 處理的絲毫沒有腥味
。副食
接下來的副食是提供板條
突然畫風一轉的感覺？很有趣！
大推他們自製的辣菜圃 同行友人其實不太喜歡麵條
但因為辣菜圃吃得非常快樂 鹹香帶辣的
。甜點
甜點更是很棒的收尾
提拉米蘇的慕斯搭配無花果和奶酒 口感綿密香甜又帶一點大人的酒香 推
。康門貝爾起司 💰160
這道是老闆在國外品嚐到的特別料理、自己嘗試還原和改良
炸過的康門貝爾起司沒有太鹹太濃的起司味
主要是奶香和口感 搭配莓果醬和水果 蠻特別的！
我個人覺得很適合當收尾的甜品
。日本生蠔 💰150
。生食級干貝 💰150
我們還有享用到單點的日本生蠔和生食級干貝
生蠔是熟食唷！一樣鮮甜不減 很美味
他們家的海鮮部分真的是很厲害啊～
店家新春有新活動
只要點雙人套餐就可以享紅包抽獎一次
獎項最大是雙人套餐一份 很有誠意ˊˇˋ
店內也有提供酒類選擇
整體來說是很棒的用餐體驗 CP值也蠻高的 推薦給你們
盛食藝 Teppanyaki & Wine
地址🏠高雄市鼓山區大順一路443號
營業時間🕝中午時段12:00、晚上時段18:00、20:15
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本篇為合作文,內文為真實心得店家完全沒有干預請安心服用
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