小酌 FEWdrink
地址🏠高雄市苓雅區文武三街56號
營業時間🕑17:30-01:30/週五、六17:30-02:00、週一公休
-
二訪小酌 上次來是世足賽
但這間很特別 因為真的很多人推薦給我
聚餐總會詢問要不要去吃小酌
巷弄裡的這間餐酒館外觀不顯眼
裝潢走簡約歐式風格也不是特別華麗
而小酌用浪漫的深夜料理和調酒吸引著大家
是深夜浪漫小酌的好選擇
記得出訪就對餐點很有印象
。美國choice等級翼板牛排 💰1180
帶厚度的翼板牛排煎過之後再烤、鎖住肉汁
熟度在3-5分熟 非常軟嫩 切面超美
沾上紅酒醬汁更多了一個層次
。奶醬培根蛋汁麵 💰320
小酌的奶醬培根蛋汁麵很經典
基本的整顆生蛋黃在上面
香濃的奶醬均勻吸附麵條 裹上蛋黃後多了醇厚
培根香氣十足、還有起司點綴
整體非常香濃不膩 很喜歡
。黑松露奶油蕈菇松阪豬薄披薩 💰350
這款使用黑松露醬和白松露油、松板豬和蕈菇一起炒過
一般披薩會使用3種左右的起司
小酌刻意減少起司的種類 只使用莫札瑞拉起司
凸顯出松露和奶油蕈菇的香氣 搭配帶口感的薄皮
即使放冷了還是很好吃QQ
。深夜大阪遇見的味噌佃煮 💰350
這道是老闆在大阪吃到的味噌佃煮
回台灣後把這份美味還原出來延續味蕾的感動
這道上面也有一顆生蛋黃
裡面是味噌燉煮入味的白蘿蔔、牛肋條和蒟蒻
本來是前菜 但因為很下飯客人都要求配飯
所以會附一小碟白飯 只能說吃不夠啊～
。水果百匯日式焦糖可麗餅 💰220
連可麗餅我都很喜歡0.0
有別於台式的脆硬可麗餅、法式的方形沾醬可麗餅
小酌的可麗餅走日式軟Q＋包餡路線
蘭姆酒做的卡士達醬與餅皮緊密結合
口感味道都很棒！
。朋友的妹妹2.0 💰370
想要體驗酒香的我大推朋友的妹妹2.0
屬於帶酒感的調酒 有水蜜桃、荔枝、日月潭紅茶的香氣 清爽微醺
。日月星辰 💰370
日月星辰的酒感就比較低一點 清爽酸甜路線
。熱情派阿婆 💰260
熱情派阿婆是無酒精選擇 基底是鳳梨和柳橙 如果想要酒精版＋100就可以調製
-
高雄真的是很多厲害的餐酒館
小酌又是其中一間在我朋友圈很多人知道的好店
老闆輕裝上陣為大家調酒
又讓浪漫的氛圍中帶點人情味
提供的餐點不論是正餐或是宵夜都是很好的選擇
巷弄裡的深夜料理推薦給大家！
小酌 FEWdrink
地址🏠高雄市苓雅區文武三街56號
營業時間🕑17:30-01:30/週五、六17:30-02:00、週一公休
-
本篇為合作文,內文為真實心得店家完全沒有干預請安心服用
